吃独食是一种罪过 而我享受 ——— 黯然销魂肥牛饭🥡🥢
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终于熬到周末可以好好吃一顿啦🙈
没有肉肉的支撑如何度过这个愉快的周六呢？
先吃了这一碗简单易做的米饭杀手🍚我们再减肥🤫
需要准备的食材👇🏻
肥肉 适量
黄油 适量
鸡蛋🥚 一颗
米饭🍚 一碗
黄洋葱 半颗
西兰花🥦 适量（或者你喜欢的蔬菜）
关于酱汁的调味👇🏻
糖 一小勺
味淋 2大勺
酱油 2-3勺
日本清酒 2大勺
所有调味料混合再加入少许水
淀粉+水 少许备用
如果没有这些调味品🧂没有关系用这些代替
糖 1小勺
蚝油 1小勺
生抽 2小勺
料酒 少许
所有调味料混合再加入少许水
淀粉+水 少许备用
step1. 先把酱汁混合好一会方便直接使用。西兰花🥦切成小朵，洋葱切丝，洋葱最好用黄或者白洋葱，紫洋葱的味道比较刺激一些，黄洋葱用黄油炒过后味道会比较香甜。肥牛焯水备用！
step2. 炒锅里放入少许黄油化开后加入洋葱翻炒出香味变软变色后，加入焯水过的肥牛然后倒入酱汁让肥牛均匀的蘸上酱汁，最后倒入淀粉水收汁！
Step3.煮一颗灵魂温泉蛋🤫烧一锅水等待它烧开后关小火，把鸡蛋打在汤勺上（铁质或者木质的都可以）待鸡蛋外层出现白色包裹煮蛋黄的时候就可以轻轻的把它从汤勺上放下来。5分钟左右温泉蛋就做好啦！动作一定要轻，不然很容易就散开了。
step4.盛一碗米饭把刚才做好的肥牛放上去，再摆上西兰花和温泉蛋，撒点芝麻做装饰。一碗好吃的肥牛饭就做好啦~🤤
# 亚米厨房 # # 温暖小家养成记 # # 冬天就要吃点好 #
