亚米精选

【炸鸡厨房】一碗有诚意的咖喱汤面~

做面条的其中一个目标就是尽量不要“产品请以实物为准”,咱们可以煮一碗跟封面一样漂亮的咖喱汤面~

这个咖喱面可能消失很久了,其实在亚米上架之前我就在日本代购买过,足以看出我对它的喜爱。

我想推荐做法的同时悄悄安利一下让它重新上架。



对它就是长这样,比起油炸可以冲泡的方便面我更喜欢这种需要下锅煮的干面,不但更健康,也可以自由发挥。如果只是冲跑的话我就懒得再去准备别的材料了。


其实里面很简单的就是咖喱汤粉和一把加了香辛料的面条,面条其实是姜黄色的。

材料:肉末,卷心菜和胡萝卜。因为家里没有肉片了就将就着用肉末。卷心菜撕小块,胡萝卜切片。

先油锅里面炒肉末,炒好之后捞出备用。

用锅里剩下的油(不够可以另外加一点)炒卷心菜和胡萝卜,断生之后加入炒好的肉末。




加入开水等水沸腾之后再把面条加进去。




面条很快就会熟,所以面条变软之后就加入咖喱粉包,继续煮两三分钟左右就可以出锅辣!

是不是还有模有样呢嘿嘿