最强大脑：77招让你成为脑力最好的人

世界上根本不存在笨人，他为何比你更聪明？大脑如果不用很快就会衰弱，什么是锻炼大脑的**时机、**方法？即使过了古稀之年，大脑仍可继续发育……日本人气脑外科博士保坂隆，教给你从6大类生活习惯、77种训练脑部的秘方做起，不花钱、不吃药、简单易学，就能轻松消除大脑疲劳、补足养分、永葆健康。不论年纪大小、有无惊人天赋，都能轻松提升脑力，打造自己的“最强大脑”！

保坂隆，1952年出生于日本山梨县。现为圣路加国际医院精神肿瘤科主任医师、圣路加看护大学临床教授。曾于美国加州大学留学，自庆应义塾大学医学院毕业后，即任职于该大学精神科，1993年担任东海大学医学院讲师，2003年起，担任该大学医学院教授。著有《享受老年的语汇》、《人生整理术》、《一个人的老年生活》、《头脑灵光的人擅长将大脑归零》、《丰富而简单地生活》等书。

序言
让我们把脑力发挥到极致！
大脑的优劣是由什么决定的？
即使过了古稀之年人脑依旧在继续发育
大脑如果不用很快就会衰弱
世上根本不存在笨人
锻炼大脑要在消除疲劳之后

第一章 通过饮食锻炼大脑的方法
1.越是细嚼慢咽，越能激活大脑
2.大豆食品：人体的脑白金
3.消除大脑疲劳的食谱
4.一日三餐，什么不能少？
5.关键时刻就来一顿烤肉
6.捏着鼻子喝咖啡有什么效果？
7.用葡萄酒和绿茶击退脑内的活性氧
8.吃了好吃的东西，你的大脑就会元气倍增！
9.金枪鱼帮助女性调整大脑和身体
10.消除精神紧张的三种神器
11.纳豆的神奇魔力

第二章 改善大脑的日常生活方式
12.困了就踏踏实实地睡一觉
13.午睡让你的大脑灵光闪闪
14.脑子累了就赤着脚走两步
15.有时要让大脑积极地去“忘记”
16.打破固定阅读习惯
17.特意选择不方便的东西和难用的东西
18.挑战无线电广播的“速听”
19.用绕口令激活大脑
20.新鲜事情做得越多大脑越有活力
21.想不起来的事情最好尽快搞清楚
22.重要的事情要马上复述一遍
23.简单的计算不要使用计算器
24.简单的计算比复杂的计算对大脑更有效果
25.向俳句和短歌的创作发起挑战
26.越感动越能激活大脑

第三章 早晨应该怎么吃？
27.早饭一定要吃，而且一定要吃饱
28.代替早饭的速成饮品对大脑有好处
29.上班途中也要让大脑全速运转
30.在床上让大脑醒来
31.清晨早起，在室外做做体操吧！
32.有规律的生活能激活大脑
33.用“笑肌操”放松大脑
34.养成检查自己笑脸的习惯
35.养成早上洗澡的习惯
36.每天清晨朗读报纸有什么效果？
37.凭直觉计算时间
38.星期一的早晨要比平时起得早

第四章 夜生活也有诀窍
39.如何饮酒才能培养聪明的大脑？
40.什么样的酒肴能培养聪明大脑？
41.用睡前的15分钟整理当天的信息
42.养护大脑，最少也要保证6个小时的睡眠
43.如果无论如何都不能保证充足的睡眠时间
44.一分钟冥想，让你超水平发挥脑力
45.“白云想象法”：让大脑释放阿尔法波的捷径
46.关爱牙齿等于关爱大脑
47.漫漫长夜，即使失魂落魄也不要焦躁不安
48.畅快淋漓出身汗可重置大脑
49.想象一下成功之后的自己
50.尽量和别人一起吃饭
51.K歌的时候要现编词现唱

第五章 “休息日”怎样过才能成为脑力最好的人？
52.总是寡言少语，大脑只会越来越衰老
53.坚持用收音机来收听体育比赛直播
54.坚持每天动手干活
55.死活也想不起来的时候，我告诉你一个小窍门
56.养成每天至少走30分钟的习惯
57.用敲鼓和跳绳锻炼你的大脑
58.为什么莫扎特的音乐有疗愈效果？
59.大自然的绿色功效，莫扎特音乐也望尘莫及
60.消除紧张的小动作
61.休息日应该让男人做家务
62.啊！？用角色扮演激活大脑？
63.百货商店是刺激大脑的天堂
64.用老游戏锻炼你的大脑

第六章 在公司里也能做的轻而易举的事情
65.浏览企划书可以大大增强大脑天线的灵敏度
66.细致工整的计划表可以让你的大脑工作更出色
67.从擅长的工作和问题着手
68.不断体验小小的成功会有什么效果？
69.建议你不喝咖啡喝喝这些东西
70.咖啡也对大脑有益
71.不妨尝试一下“口是心非”
72.按照90分钟一个时段去学习和工作
73.问与答都可以激活大脑
74.模仿尊敬的人可大大提升脑力
75.脑子转不动了就去做个按摩
76.办公桌的抽屉里常放些糖块儿
77.多多夸奖自己

《最强大脑：77招让你成为脑力最好的人》：
就像前面说过的那样，精神紧张是大脑的大敌。但是，我们的身体也并非在精神紧张面前束手无策。感到精神紧张的时候，副肾就会分泌出抗压激素来对抗精神紧张。这话听起来让我们很放心，但是，要制造这种激素需要消耗大量的维生素C。也就是说，如果身体缺少了维生素C，那么制造抗压激素的效率就会大大降低。
有人抱怨说近来抗压能力减弱了，也有人说遇到一点儿麻烦大脑就停止思考了，说不定就是因为这些人体内缺乏维生素C。特别是那些经常在外面吃饭或天天吃方便食品的人，一定要引起注意。
这种情况下我建议你吃一个柠檬。柠檬是富含维生素C的水果之一，喝一个柠檬榨出的果汁就能够摄取你一天所需的维生素C。
另外还有一些富含维生素C的水果，比如猕猴桃和柿子。但是，工作的时候我们没法吃猕猴桃或柿子。在这一点上柠檬就好多了，因为柠檬有一种特殊的香味儿，拿起来就吃也不会遭人白眼。
我建议大家每天早晨上班的时候往口袋或手袋里塞上一个柠檬。
如果工作太忙，好多人回家之后大脑依旧兴奋，不能放松，不能安睡。想到第二天还要上班，应该早睡觉，可越着急两眼越放光，结果一夜没睡，第二天早晨又去上班了。
这样的话，你在公司当然不可能百分之百发挥你的脑力。在家里应该让你那高速运转了一整天的大脑好好休息一下。
这时候有一种东西可以助你一臂之力，那就是“VinChaud”。VinChaud是法国自古流传下来的一种饮料。Vin就是葡萄酒，Chaud是“热”的意思。说起来就是hotwine，也就是热葡萄酒。
制作方法非常简单。首先准备一瓶红葡萄酒（便宜的就行，高档葡萄酒涩味太重，热了以后很难喝）和一两颗丁香，另外还需要半个柠檬皮和少许蜂蜜或枫糖浆。把这些放进锅里加热。不能喝酒的人可以放入和葡萄酒等量的水再加热。葡萄酒热了之后就倒进杯子里，吹着热气趁热喝。
这样一来，加热的酒精和丁香可以让你过热的大脑冷却下来，让你烦躁的心情放松下来。
如果你回家之后还要再加把劲儿把工作干完，我向你推荐“紫苏酒”。
需要准备的材料是青紫苏、烧酒和冰糖或细白砂糖。做法可以按照个人喜好，一般的配比是1升烧酒加100克青紫苏叶，然后加入半杯或一杯冰糖或细白砂糖。把两个柠檬剥皮切成片放进去，做出来的紫苏酒就有一种怡人的香气。浸泡一个月之后将柠檬取出，三个月之后把紫苏叶取出来，这样紫苏酒就大功告成了。放在阴凉避光的地方，保存多少年都可以。
紫苏富含一种叫作a-亚麻酸的物质，这种物质具有很好的扩张血管、改善血液循环的作用，所以紫苏酒能够让你的大脑充满活力。
不过，这种紫苏酒度数很高，请务必注意别喝多了。
……

这本书向您介绍打造最强大脑的具体方法。
很多人认为大脑的优劣是由先天条件决定的，其实那是一种误解。最新的研究成果表明，聪明的大脑是可以通过后天的努力，也就是通过锻炼培养出来的。
说是锻炼大脑，并不是说要进行什么特殊训练。大脑与人的所有活动密切相关，吃好吃的东西，闻好闻的味道，听喜欢的音乐，和心爱的宠物嬉戏，所有这些发挥主观能动性的活动都可以成为积极锻炼大脑的方式。
可以说，所谓锻炼大脑就是每天享受充实的生活。只要你每天生活充实，你的大脑自然而然就会被激活。
只要你充分掌握了锻炼大脑的方法，不管到了什么年龄，你的脑力都会不断得到提升。
如何才能培养出灵活且富有生气的聪明大脑呢？这本书会向您具体介绍打造最强大脑的各种生活习惯。为了激活大脑，希望您能以此为参考。
让我们把脑力发挥到极致！
大脑的优劣是由什么决定的？
动物的器官里面，最复杂、谜团最多的就是大脑。如今，人类成功地把探测器送上了火星，通过人类基因组计划解开了人体内全部基因的密码，并且绘制出了人类基因的图谱，但是关于大脑，人类只搞清楚了极少的一部分。
常有人把我们的大脑比作电脑。确实，大脑和电脑有相似的地方。比如说，人的大脑是由大约140亿个神经细胞组成的，若是整个人脑，神经细胞的数量达到了大约1 000亿个。
比如说一个神经细胞就是一台计算机。一台电脑单机就可以进行文字处理或者驱动表计算程序，但是，要从外部得到各种各样的信息，就必须把电脑和互联网连接起来。也就是说，通过和其他计算机构成一个网络，计算机的信息处理能力得到了飞跃性的提高。
与此同理，大脑神经细胞只是单体的话不能充分发挥作用，只有与神经细胞互相连接，构成一个网络，大脑才能完成各种各样的任务。
比方说，我们在网上检索一下前面提到的人类基因组计划。如果是一个每天熟练使用搜索引擎（平时经常上网，而且键盘输入快）的人，几秒钟就能找到他需要的主页，获得需要的信息。
但是，如果是一个刚接触电脑的人，不管你给他一台配置多么高、性能多么好的电脑，他不知道检索方法，也就什么也查不到。
也就是说，和互联网一样，大脑神经细胞构成的网络越宽广，神经细胞传递信息的速度越快，大脑的功能就越好。所谓人脑的成长，就是拓宽这个网络，让网络工作提速。相反，如果不拓宽网络，不管你拥有多么优秀的神经细胞，整个大脑的功能还是会很差。
那么，大脑的网络是怎么形成的呢？
把电脑连接到互联网上的时候，不可或缺的就是电缆，其实，神经细胞里面也有和网络电缆相同的东西。有好几个像胳膊一样的突起从神经细胞的中心向外伸出来，这就是“第一电缆”。这种突起物不久就会像大树的枝杈一样枝繁叶茂。因此，我们把这种突起称为“树状突起”。和这种树状突起的扩展成正比例，大脑的功能也会不断改善，能够进行复杂的思考。
接下来，应该被称为“第二电缆”的东西就是“轴索”。轴索是从细胞核伸展出去的细长的神经纤维。这两种“电缆”有完全不同的作用。
第一电缆的作用是接收信息，第二电缆的作用则是发送信息。也就是说，信息的接收和发送就构成了大脑的网络回路。另外，人们把一个神经元和另一个神经元相接触的部位称为“突触”。要把电脑连接到互联网上只需要一根电缆，而一个神经细胞平均有一万个突触，多的有10万个。
我们不用跟谁学就能感知疼痛，能够随心所欲地活动手脚。这是因为感觉系统和运动系统的神经回路的网络设计图早就嵌入了我们的基因，神经网络可以自动构建起来。
但是，知识、技术和经验这些神经回路的设计图并没有嵌入我们的基因。也就是说，如果不接受教育和训练，这个部分的神经细胞的网络是不会扩展的。
教育和训练，不仅可以拓宽网络，还能够修正和强化预先植入了我们基因的神经回路。正是这种神经回路的网络构建和强化修正决定了大脑的优劣。
不少人有这样的体会：越是潜心学习越对其他的领域感兴趣，越想深入学习拓宽自己的知识面。那意味着神经回路的网络因为学习而拓宽，开始构建新的网络。
也有人一开始就心灰意冷了，说什么“我脑子笨学不好”，这种想法是错误的。不是因为脑子笨才学不好，而是因为不学习才脑子笨。如果拓宽了你的神经回路的网络，你就一定能培养出一个聪明的大脑。