【烤箱版自制烤鱼-蒜香麻辣味】纽约的冬天太冷不想出门,最幸福的就是在家就可以吃到美味的烤鱼啦🐠又省钱又方便简单!!鱼:清水洗净,两面切花刀,把它里里外外都抹上盐和料酒,取几根青葱和几片姜攥一下塞在它的肚子里,腌制15min-20min汤底:1. 葱姜蒜干辣椒大料爆香2.加入郫县豆瓣酱炒出红油,再加入在亚米买的这个万能蒜香辣酱3. 最后加三勺味极鲜,加适量水煮沸(不要太多哦)汤底就完成啦,喜欢辣的可以再适当加入小尖椒配料:丸子,蔬菜,菇,想吃什么就把什么往煮好的汤底里一扔,炒炒炒就行了组装:洋葱切块铺盘底,然后铺土豆,把鱼放在中间,200度预热好的烤箱250度烤30mi