醉排骨一道好吃下飯的家常菜！天氣熱的時候吃點酸甜的最好了！首先準備食材 肋排、土豆🥔調料：蔥，蒜頭，陳醋，白糖，雞精，生抽，料酒，地瓜粉排骨泡水一小時，中間換一次水.泡去血水（去處肉腥味）土豆🥔切小塊. 備用調醬汁 白糖和陳醋的比例是1:1這是調製最關鍵的一步！各2勺！生抽一勺！雞精少許，料酒少許，攪拌均勻，加入蒜末！ 蔥切蔥花備用排骨和土豆加入地瓜粉攪拌，鍋裡倒油大火炸排骨炸酥皮再小火浸炸，炸好的排骨是外酥裡嫩！土豆和排骨分開炸的，最後炸好的土豆和排骨在回鍋裡復炸一次！最後炸好的排骨和土豆裝盤.加入調味好的甜酸醬汁攪拌灑上蔥花即可！这是我妈妈教我的做法！不懂你會不會喜

老乾媽涼拌黃瓜牛肉～附...

炎炎夏日吃涼拌菜最開胃了！我家最紅的滷牛腱又上場了，這次它的角色還是可有可無的。把牛腱加在拍黃瓜裡，只不過使飯前小菜變成了主菜。平常拍黃瓜都會濺的到處都是，今天我順便教大家一個我的小撇步，以後再也不用擔心擦黃瓜汁了。 調料：大勺=1table spoon，小勺=teaspoon 醬油 一小勺 黑醋 一大勺 老乾媽 兩大勺 （我這次用的是油辣椒） 麻油 一小勺 粗鹽 一小勺 自製辣椒醬油 一小勺 糖 一小勺 小黃瓜6條 大蒜2顆 切碎 滷牛腱一大塊

# 元气亚米红 #記得小時後爺爺最愛吃酥餅，從小對酥餅沒特別的愛好，可能家裡太常出現了，並沒有特別喜歡，直到來到美國後我超級想念這種酥皮餅，現在變的特別的愛吃，每次亞米湊單都會買個太陽堂的太陽餅來吃，這個酥皮有麵香味，裡面包著像麥牙糖的東西（但不是麥牙糖），吃起來甜而不膩口，也不黏牙，酥酥的口感如同小時後吃的酥餅，讓我特別喜歡跟懷念也ㄧ直回不停的購中～

# 亚米经验值+1 #剛開始撕開包裝的時候看到包裝袋上居然還有密封條就想著這麼小小的一包還有這樣的必要呀，份量這麼少不是一會就吃完了嘛，沒想到這密封條是真的有其存在的意義，畢竟真的一次吃不完！一小包裡面大概應該有20幾片的梅子片，薄薄的一片放進口裡有一點微甜的口感，然後會有梅子的酸甜味，味道還挺清新的，好喜歡梅子的酸酸甜甜的口味，然而吃多幾片之後就覺得有點酸，所以一次還真的吃不了很多片，含在口裡還挺開胃的呢！