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포르치니 버섯의 풍부함과 흰개미 버섯의 달콤한 신선함이 어우러져 부드러운 쌀국수와 어우러져 강렬한 풍미를 선사합니다.
고열로 볶은 버섯소스는 쫄깃하고 풍부한 포르치니 버섯과 향긋한 흰개미 버섯을 바삭한 파와 함께 넣어 상큼하고 깔끔한 맛을 선사합니다 .
멍쯔(雲子)현 운남성의 신선한 쌀국수를 튀기지 않고 쌀과 물만 넣어 끈적임 없는 질감으로 부드러우면서도 매끄럽고 소스가 잘 스며듭니다.
특별히 첨가한 땅콩 가루로 바삭하고 볶은 듯한 식감이 향과 감칠맛을 더해줍니다.
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