Kimino est composé d'agriculteurs et de fabricants de boissons du Japon, suivant la philosophie "Kanso" – en utilisant uniquement ce qui est nécessaire. Nous cueillons à la main nos fruits de saison et utilisons l'eau naturellement sourcée des montagnes de Hyogo dans la région du Kansai pour ajouter à la saveur et à la texture de nos boissons. Nous souhaitons sincèrement que vous apprécierez nos boissons que nous avons faites pour vous. Le jus pétillant de yuzu est fabriqué avec du yuzu cueilli à la main de l'île de Shikoku, de l'eau de la région de Hyogo et du sucre de canne biologique.
L'arbre d'Asie de l'Est à feuilles caduques qui porte le Yuzu, un fruit d'agrumes rond jaunâtre au jus acide parfumé utilisé en cuisine et en libations ; largement cultivé au Japon.
