Ce Luosifen instantané perpétue le goût classique de Luoba Wang. Les nouilles de riz sont élastiques, les ingrédients sont riches, le bouillon est épais, épicé, savoureux, acide et chaud, laissant un arrière-goût persistant. Plus vous en mangez, plus vous devenez accro, et vous ne vous en lassez jamais. De plus, il n'a pas besoin d'être cuit, il suffit de le faire tremper dans de l'eau chaude pendant 6 minutes pour pouvoir déguster les nouilles à tout moment et en tout lieu !
• Bouillon : Base de jarret de porc et de concombres de Liu zhou, avec plus de dix ingrédients, mijoté pendant six heures. Le bouillon est épais et constitue l'essence du Luosifen.
• Nouilles de riz : Nouilles de riz faites à la main, fabriquées selon un procédé traditionnel avec du riz vieilli fraîchement moulu. Sans gélatine ajoutée, elles sont très élastiques et ont une texture ferme et lisse.
• Divers accompagnements : Concombres de mer marinés de haute qualité, cacahuètes, tofu frit, haricots verts marinés, champignons noirs, etc. Ces accompagnements variés offrent une texture acidulée et croquante, rendant la dégustation de Luosifen un moment de plaisir.
• Huile pimentée : Huile rouge fabriquée à partir de piments, d'épices et d'huile végétale de haute qualité. Sa couleur est rouge vif, son goût est épicé et son piquant est intense.
Instructions :
1. Retirez les ingrédients du bol, ajoutez de l'eau bouillante jusqu'à la ligne de niveau et faites tremper les nouilles de riz.
2. Couvrez et laissez tremper pendant 5 minutes, puis découvrez et mélangez les nouilles de riz trempées.
3. Ajoutez le sachet d'ingrédients, couvrez à nouveau et laissez tremper pendant 1 minute.
4. Ouvrez, mélangez bien et dégustez.
Conseils : En raison des différences de température de l'eau et de l'air ambiant, le temps de trempage peut être prolongé de 1 à 2 minutes. Vous pouvez également ajuster le temps de trempage selon vos préférences personnelles.
