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Prix : 69,00. Nous entendons souvent le conseil "mangez plus de céréales complètes", mais en réalité, vos problèmes de santé, de la fatigue à l'arthrite, de l'inconfort gastro-intestinal à l'obésité, sont causés par le pain, les nouilles, les biscuits et les gâteaux que vous mangez tous les jours. De nombreuses études scientifiques montrent que le blé est la cause de l'obésité et de nombreuses maladies, et qu'éviter le blé peut réduire voire éliminer ces symptômes. Dans ce livre, William Davis, défenseur du "mode de vie sans blé" et cardiologue, révèle comment les aliments à base de blé nous font grossir, tomber malades et vieillir plus vite.
Le blé peut affecter en profondeur presque tous les organes du corps, des intestins, des poumons, du cœur, de la thyroïde au cerveau. Les effets négatifs de la consommation de blé sur le corps comprennent :
Augmentation de l'appétit, entraînant une prise de poids (en particulier l'accumulation de graisse viscérale) ;
Pics de glycémie, produisant plus de produits finaux de glycation qui causent des maladies et le vieillissement ;
Augmentation de l'inflammation, entraînant des problèmes osseux et des réactions immunitaires désordonnées ;
Apparition de nombreuses maladies, telles que la maladie cœliaque, les maladies neurologiques, le diabète, les maladies cardiaques, l'arthrite, les éruptions cutanées et la schizophrénie.
Le Dr Davis a été témoin direct de milliers de patients qui, après avoir cessé de consommer du blé, ont vu leur ventre disparaître, leur poids baisser rapidement et facilement, perdant souvent 25 kg, 30 kg, 50 kg ou plus par an, avec diverses améliorations de la santé :
Une femme de 38 ans, sur le point de se faire enlever le côlon en raison d'une colite, a été guérie en arrêtant de manger du blé, son côlon étant intact.
Un homme de 26 ans souffrant de douleurs articulaires et incapable de marcher presque, a pu marcher ou courir à volonté après avoir arrêté de manger du blé.
Si vous constatez que vous avez un ventre proéminent dû au blé, que vous ne pouvez pas enfiler vos jeans de l'année dernière malgré tous vos efforts, que vous avez des symptômes de prédiabète, de l'hypertension et un taux de cholestérol élevé, envisagez de suivre les conseils de ce livre et dites adieu au blé.
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