Un assaisonnement épicé à base d'une huile "épicée et piquante" maison à base de poivre de Sichuan, de poivre de Sichuan, de piment, d'huile de sésame, d'huile de colza, etc., assaisonné avec de l'ail frit, de l'oignon frit, et des graines de sésame noires.
De plus, en ajoutant une huile originale fabriquée avec "ail confit", il lui confère une richesse et une amertume uniques et appropriées. Similaire à "une huile pimentée légèrement épicée qui semble épicée mais ne l'est pas", Momoya utilise une technologie unique pour maintenir le croustillant de l'ail frit et sa saveur appétissante, même lorsqu'il est immergé dans l'huile pimentée.
Les piments japonais et le piment "électrisant" sélectionnés sont délicieux même sur du riz, et vous pouvez facilement préparer des plats authentiques du Sichuan tels que le Mapo Tofu, le poulet Szechuan et les Dandan Noodles sans soupe.