Instructions de cuisson :
Version Soupe :
1. Faites bouillir les nouilles de maïs dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elles atteignent le niveau de tendreté souhaité, puis retirez-les et réservez.
2. Ajoutez environ 550 ml d'eau potable dans une casserole. Une fois l'eau chaude, mélangez le sachet d'assaisonnement en poudre, portez à ébullition, puis ajoutez le sachet d'ingrédients principaux, les nouilles de maïs, les légumes déshydratés et le sachet de boulettes de poisson.
3. Après cuisson pendant 3 minutes, éteignez le feu. Ajustez le piquant avec de l'huile pimentée, de l'huile de poivre de Sichuan et de la sauce tahini selon votre goût personnel. Remuez bien avant de servir.
Version Collante :
1. Faites bouillir les nouilles de maïs dans de l'eau froide pendant 5 minutes, puis retirez-les.
2. Ajoutez environ 550 ml d'eau potable dans une casserole. Une fois l'eau chaude, mélangez le sachet d'assaisonnement en poudre. Ajoutez le sachet d'ingrédients principaux, la sauce tahini et portez à ébullition. Ajoutez ensuite le sachet d'ingrédients principaux, les nouilles de maïs, les légumes déshydratés et le sachet de boulettes de poisson. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 8 minutes.
3. Cuire jusqu'à obtenir la consistance collante désirée, puis éteindre le feu. Ajustez le piquant avec une quantité appropriée d'huile pimentée et d'huile de poivre de Sichuan selon votre préférence avant de servir.
