Jūnyán [Croustillant, tendre, frais et parfumé] Champignons Suillus granulatus sélectionnés, sachet de 50g. Séchés naturellement, forme de fleur entière. Après réhydratation, la chair est pleine, le chapeau est croustillant et la tige est croquante, avec une texture riche. Idéal pour sauter avec des crevettes, mijoter avec du poulet, brouiller avec des œufs ou mijoter avec du tofu. Ingrédient de montagne polyvalent pour la cuisine maison, rehausse la saveur.