Les gâteaux à la viande effilochée de poulet Rousong sont parfaits si vous recherchez une friandise salée et savoureuse. Chaque paquet contient 15 gâteaux moelleux, avec une fine couche extérieure feuilletée et garnie de viande effilochée, ou rousong, une garniture légère et moelleuse faite de poulet séché et déchiqueté avec un assaisonnement appétissant à la fois salé et sucré. Ils sont parfaits pour une collation d'après-midi ou à partager entre amis. Le Rousong est populaire en Chine ainsi que dans les pays d'Asie du Sud-Est.
Youchen est basée à Jinjiang, Fujian, en Chine, et sa spécialité est les gâteaux à la viande effilochée rousong. Ils produisent également un certain nombre d'autres collations sucrées et salées, y compris des toasts aux fruits farcis de confiture et des tartes aux jaunes d'œufs.
