Fleur de cordyceps dorée | 50g · Sélection sans soufre · Cueillette manuelle · Couleur dorée · Idéal pour fondue et pot-au-feu
- Cultivée dans un environnement pur, la fleur de cordyceps est méticuleusement cueillie à la main et séchée naturellement.
- Sans fumigation au soufre, chaque tige est distincte, d'une couleur dorée naturelle, avec un léger arôme de champignon, un ingrédient réconfortant pour les soupes, les ragoûts et les fondues en hiver.
✅Procédé sans soufre, consommation sûre
Sans fumigation au soufre, conserve la couleur et la saveur authentiques de la fleur de cordyceps, produit sec propre et sans odeur.
✅Cueillette manuelle, qualité contrôlée
Sélectionnée à la main par des cueilleurs expérimentés pour garantir des spécimens complets et peu d'impuretés, rendant la préparation des soupes plus facile.
✅Polyvalent en cuisine, rehausse saveur et couleur
- Soupe: Mijoter avec du poulet ou des côtes, la soupe est claire et aromatisée naturellement
- Fondue: Cuire 3 à 5 minutes dans la fondue, texture souple, absorbe les saveurs sans être grasse
- Plats vapeur/œufs brouillés: Hacher et mélanger à l'œuf battu pour la cuisson à la vapeur, nutritif et délicieux
✅Conseils de consommation
- La fine poudre à la surface des Cordyceps militaris estde la poudre de spores naturelleIl est conseillé dela rincer délicatement ou de la faire tremper rapidementpour éviter la perte due à un frottement prolongé
- Lors de la préparation de soupeslaisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutessans avoir besoin de réajuster l'assaisonnement, ce qui permet de mieux faire ressortir sa saveur naturelle et fraîche
- Ne pas consommer en cas d'allergie aux champignonsil est conseillé d'essayer une petite quantité pour la première fois
une pincée de Cordyceps militaris dorés,
pour que votre soupe maison ait une touche de douceur sauvage.