Vous cherchez un authentique bol de Luo Si Fen à déguster chez vous ? Ces nouilles de riz aux escargots de CHOUBAO sauront satisfaire vos envies, surtout avec leurs gros morceaux de yuba. Riches en saveurs et à l'odeur signature de Luo Si Fen, vous ne trouverez pas un meilleur bol de ces nouilles en dehors de Liuzhou.
Le Luo Si Fen, nouilles de riz aux escargots, originaire de Liuzhou, Guangxi, est l'un des plats les plus populaires de Chine. Préparé avec un bouillon d'escargots de rivière frais de Liuzhou et des os de porc, des nouilles de riz, des pousses de bambou marinées et une gamme d'autres ingrédients savoureux, le Luo Si Fen n'est pas pour tout le monde, mais si vous ne l'avez pas encore essayé, il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous vous devez de lui donner une chance.
C'est unique. Les nouilles de riz aux escargots sont connues pour leur odeur distinctive, ce qui a valu au plat le surnom de "Durian des soupes". Cette odeur provient des pousses de bambou marinées caractéristiques du plat. Tout le monde ne l'apprécie pas, mais ceux qui l'aiment en redemandent.
C'est délicieux. Du moins, beaucoup de gens le pensent. En juin 2020, les producteurs de Luo Si Fen ont fabriqué plus de 2,5 millions de sachets de soupe par jour.
C'est sain. Souvent, déguster des nouilles instantanées peut s'accompagner d'un sentiment de culpabilité. Mais les nombreuses épices du Luo Si Fen agissent comme des conservateurs naturels ; la préparation du bouillon est similaire à celle d'un ragoût maison traditionnel ; et les nouilles signature du plat sont cuites à la perfection, fraîches al dente, grâce à des méthodes automatisées exclusives.
Et si vous craignez un peu de manger des escargots, gardez à l'esprit qu'il n'y a pas d'escargots réels dans la soupe, ils sont seulement utilisés pour faire le bouillon.
