【Le roi naturel du dégraissage】Tremella bambou, trésor sauvage, 30g [Spécialité de Gutian, un paquet par repas, parfait pour soupes et fondues, délice sur le bout de la langue, haute teneur en fibres alimentaires, faible en gras et riche en protéines]

Points forts du produit

• 【Riche en protéines et faible en gras, la « reine des champignons » est exceptionnellement nutritive】Chaque 100g de tremella bambou séchée contient jusqu'à 22,5% à 28,3% de protéines brutes, une teneur en protéines nettement supérieure à celle des champignons courants comme le shiitake et le champignon noir ; la teneur en gras n'est que d'environ 1,2g, combinant haute teneur en protéines et faible teneur en gras, c'est un excellent choix de protéines végétales de qualité.

• 【Haute teneur en fibres alimentaires, le « roi naturel du dégraissage » aide à la digestion et au transit】Chaque 100g de tremella bambou séchée contient jusqu'à 46,8g de fibres alimentaires, soit 19,3 fois plus que la ciboule et 58 fois plus que la citrouille. Sa structure poreuse peut adsorber les graisses et favoriser le péristaltisme intestinal, étant surnommée le « roi naturel du dégraissage » par le monde de la nutrition.

• 【Riche en potassium et faible en sodium, le potassium naturel protège le cœur et stabilise la tension artérielle】La tremella bambou est un « réservoir de potassium » naturel, contenant 11882 mg de potassium par 100g, se classant première parmi les aliments similaires, soit 42 fois plus que la banane. Une alimentation riche en potassium aide à contrer les ions sodium, à maintenir une tension artérielle normale et à protéger la santé cardiovasculaire.

• 【Origine médicinale et alimentaire, renforce la rate, humidifie les poumons et améliore l'immunité】A des fonctions de tonification du qi, de nutrition de l'yin, d'humidification des poumons et de soulagement de la toux, de dissipation de la chaleur et d'élimination de l'humidité. Les polysaccharides de tremella bambou qu'elle contient peuvent activer les macrophages et favoriser la prolifération des lymphocytes, améliorant efficacement l'immunité de l'organisme.

• 【Structure réticulaire absorbant le jus et savoureux, un champignon polyvalent pour toute cuisine】Le pied du champignon tremella bambou est creux, et sa jupe est une structure réticulaire poreuse. Lors de la cuisson, il peut absorber l'essence du bouillon comme une éponge, offrant une texture croquante et tendre, et un arôme frais et délicieux. Il est idéal pour les soupes au poulet, les bouillons, les œufs brouillés, les fondues, la cuisson de viande farcie et la vapeur, permettant de cuisiner facilement des délices de montagne.