C'est une soupe miso à base de dashi de champignon shiitake, qui rassemble diverses variétés de champignons comme le nameko. La base de soupe utilise du miso de riz doux et riche, apportant une saveur riche et umami à chaque gorgée.
Ingrédients : Nameko (produit national), miso de riz, assaisonnement de champignon shiitake, oignon vert, amidon, sirop d'amidon en poudre (contient blé et soja).
