Gâteau aux haricots mungo - Doux dessert chinois, 180g【L'Année du Cheval】

Un dessert traditionnel souvent apprécié en été. Ce gâteau légèrement sucré et joliment formé est fait à base de haricot mungo. Le haricot mungo, également connu sous le nom de « haricot vert », est riche en fibres, en protéines et en vitamine C. Dans la médecine traditionnelle chinoise, on pense que ces haricots ont une propriété rafraîchissante, qui aide notre corps à dissiper l'excès de chaleur pendant les journées chaudes.