Vous cherchez un authentique bol de Luo Si Fen à déguster chez vous ? Ces nouilles de riz aux escargots de LXJ sauront satisfaire vos envies. Riches en saveurs et dégageant l'odeur signature du Luo Si Fen, vous ne trouverez pas un meilleur bol de ces nouilles en dehors de Liuzhou.
Les nouilles de riz aux escargots Luo Si Fen, originaires de Liuzhou, Guangxi, sont l'un des plats les plus populaires de Chine. Préparé avec un bouillon d'escargots de rivière frais de Liuzhou et d'os de porc, des nouilles de riz, des pousses de bambou marinées et une gamme d'autres ingrédients savoureux, le Luo Si Fen n'est pas pour tout le monde, mais si vous ne l'avez pas encore essayé, vous vous devez de lui donner une chance pour plusieurs raisons.
C'est unique. Les nouilles de riz aux escargots sont connues pour leur odeur distinctive, ce qui a valu au plat le surnom de "Durian des soupes". Cette odeur provient des pousses de bambou marinées caractéristiques du plat. Tout le monde ne l'apprécie pas, mais ceux qui l'aiment en redemandent.
C'est délicieux. Du moins, beaucoup de gens le pensent. En juin 2020, les producteurs de Luo Si Fen ont expédié plus de 2,5 millions de paquets de soupe par jour.
C'est sain. Souvent, déguster des nouilles instantanées peut s'accompagner d'un sentiment de culpabilité. Mais les nombreuses épices du Luo Si Fen agissent comme des conservateurs naturels ; la préparation du bouillon est similaire à celle d'un ragoût maison traditionnel ; et les nouilles signature du plat sont cuites à la perfection, fraîches et al dente, grâce à des méthodes automatisées exclusives.
Et si vous craignez de manger des escargots, gardez à l'esprit qu'il n'y a pas de vrais escargots dans la soupe, ils sont seulement utilisés pour faire le bouillon.
