Morceaux de chair de saumon grossièrement déchirés ! Pas besoin de se soucier d'enlever les arêtes, c'est délicieux et pratique. Que ce soit pour accompagner un repas, comme plat d'accompagnement pour l'alcool, ou pour garnir un chazuke ou des onigiri, c'est un ingrédient très utile à avoir en réserve.
【Matières premières】Saumon (importé ou domestique), sel, sauce de poisson, assaisonnement de riz fermenté. L'origine du saumon est déterminée par l'ordre du plan d'utilisation de l'année en cours.
