Issu d'Ito En, qui développe continuellement de nouveaux produits à base de matcha, tels que le curry au matcha et les nouilles ramen au matcha, voici maintenant les "nouilles larges" à base de matcha d'Uji !
Nos plats vous permettent de ressentir pleinement le charme du matcha et de savourer le goût d'un restaurant de spécialités de pâtes.
Déguster du matcha avec des pâtes marque le début d'une nouvelle expérience.
Le parfum frais du matcha, sa texture moelleuse et sa légère croquant. Nous avons créé des nouilles larges.
En mélangeant et en utilisant deux types de matcha moulus à la meule, la saveur du matcha est plus riche.
En adoptant un processus de fabrication qui utilise le moins de chauffage possible, nous avons pleinement mis en valeur la couleur verte vive.
Il peut être apprécié avec des sauces comme la carbonara, et peut également être utilisé dans diverses recettes, telles que les sauces à base d'huile et les sauces crémeuses.
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