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Ce livre n'est pas seulement un livre de cuisine agréable à regarder, mais aussi un guide alimentaire pour le fitness. Pour obtenir une silhouette parfaite et de meilleurs résultats de fitness, en plus de l'entraînement quotidien, un régime nutritionnel professionnel est nécessaire. Grâce à une combinaison scientifique d'ingrédients nutritionnels, un assemblage astucieux et des méthodes de cuisson appropriées, les lecteurs peuvent facilement profiter d'une cuisine saine et d'un fitness agréable !
Petit-déjeuner
2 Smoothie énergétique aux fraises séchées
4 Smoothie énergétique aux fruits séchés (menu)
7 Purée de fruits au jambon et pain
8 Salade de jambon et algues
10 Salade de champignons et bacon
12 Salade de bacon et céleri
14 Salade de thon et fruits
16 Salade de cresson et thon
19 Salade de poulet teriyaki
20 Petit-déjeuner nutritif coloré
22 Yaourt aux noix et légumes de saison
25 Crêpe aux yaourts, myrtilles et noix
Déjeuner
28 Légumes vapeur à la sauce
30 Chinchard poêlé
32 Salade nutritive aux crevettes rouges
34 Saury poêlé
36 poisson de mer grillé pour barbecue
38 saumon grillé à la sauce d'anguille
40 poulet au sauce soja
42 steak de bœuf avec brocoli
45 côtes de porc au potiron et haricots
46 côtes de bœuf braisées à la sauce miel
48 bœuf court avec betterave et orge
50 nouilles de riz au bœuf
52 riz au homard et céréales
54 riz aux crevettes, chou frisé et céréales
56 crevettes grillées à l'okara nature
59 saumon teriyaki
61 macaronis à la sauce bolognaise
62 soupe de citrouille et lys
64 soupe de crabe et d'émulsion
67 thon et pommes de terre bio
Dîner
70 bœuf vapeur aux baies de goji noires
72 salade de homard Boston au poivre noir
74 salade de pousses d'ail des ours et poulpe
Salade de pieuvre salée 76
Huîtres cuites à la vapeur avec sauce XO 78
Crevettes grillées au poivron 80
Homard mijoté à la tomate 82
Légumineuses lahaba et morue 84
Moules à la crème 86
Crevettes rôties au poivre noir et carottes 88
Blanc de poulet au poivre noir et avocat 90
Radis cerise bio avec sauce jaune 93
Okra poché avec sauce au poivre de riz 94
Pousses de brocoli mélangées avec sauce aigre-douce 96
Patate douce au poivre noir et huile d'olive 99
Salade de quinoa, thon et fruits 101
Riz brun fruité 102
Soupe de cornichons et tomates 104
Collation
Citrouille à la gomme d'algues et osmanthus 108
Purée de banane et maïs 110
Avocat au lait de coco 112
Fruits et yaourt à la pâte de haricots salés 114
116 Bleuets et concombre pain
118 Quinoa et moutarde noix
120 Pruneaux au vin rouge haricots
122 Soupe de champignons à l'eau énergétique
124 Purée de pois à l'eau énergétique
126 Tomates infusées à la fleur d' Osmanthus
128 Protéines de tomate à l'ail et au poivre

Gu Yuliang, Chef nutritionniste senior, CCTV2, Champion du "Chef King Competition" 2018, Consultant en design gastronomique et d'art de la table à Jingdezhen. Le Chef Gu a été chef invité dans de nombreux programmes culinaires télévisés sur CCTV1, CCTV2, Beijing TV, etc. Il est actuellement directeur de la recherche et du développement de produits pour plusieurs institutions de restauration.
1. Comme le dit le proverbe, "un entraînement pour un tiers, une alimentation pour sept dixièmes", en plus de l'exercice, une nutrition saine est encore plus importante. 2. Ce livre est écrit par le chef de l'hôtel, le champion du concours "Chef King", Gu Yuliang, et le nutritionniste de l'hôpital n° 306, Zuo Xiaoxia, pour fournir un repas nutritionnel de remise en forme aux personnes qui font de l'exercice ou qui aspirent à une bonne santé. 3. Ces 61 plats répondent aux besoins en protéines de haute qualité et en glucides complexes pour le fitness, en utilisant une variété d'aliments, peu d'huile et peu de sel, tout en fournissant suffisamment de nutrition et d'énergie. Bien manger, bien s'entraîner et bien dormir équivaut à rendre le corps en meilleure santé plus efficacement.
| Marque | China Books |
| Origine de marque | Chine |
| Contenu net | 1each |
| Nombre d'éd. | Menu Fitness |
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