C'est un mélange facile à déguster, avec un goût léger et riche et une acidité modérée. Il a une texture douce avec des notes subtiles de cacao doux et de noix légèrement grillées. De nombreuses fermes de café en Amérique latine sont exploitées par des familles qui vivent sur la terre. Pendant des décennies, nous avons aimé déguster du café tout en admirant les champs de café luxuriants et magnifiques. Je bois toujours ce café torréfié léger.