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Où se trouve la tradition du thé chinois ? La tradition est-elle toujours un avantage ? Quel est le vrai goût du thé Longjing de Xihu ? Pourquoi le thé Wuyi Yan se propage-t-il comme un serpent ? Les gens ont des "personnalités", les thés ont des "personnalités", est-il facile d'avoir une "personnalité" fruitée ? Le Tieguanyin a-t-il aussi un parfum fort, un parfum profond et un parfum clair ? Qu'est-ce que l'on boit vraiment en buvant du thé Yan ? Les fabricants de thé pensent que la culture est vide, et ceux qui étudient la culture ne comprennent pas le thé ? ... Ce livre utilise "les saisons" comme chaîne et "la visite du thé dans les montagnes" comme trame, du thé jaune Mengding du Sichuan après la pluie, du thé Biluochun du Dongting et du thé Longjing de Xihu à l'équinoxe de printemps, jusqu'au thé Oolong aux fleurs d'osmanthus et au thé Tieguanyin d'Anxi après le givre, et même au thé Oolong de Dongding après le début de l'hiver, visitant, fabriquant, dégustant et évaluant le thé, l'auteur a parcouru une montagne après l'autre, ses pas couvrant les principales régions productrices de thé du nord au sud du fleuve Yangtsé. En plus de la "praticité" de la marche de première ligne, ce livre clarifie également de nombreuses idées fausses habituelles telles que "le thé avant la pluie est-il toujours bon ?" et "le Pu-erh est-il plus vieux et plus parfumé ?", et a une "connaissance" distincte ; l'auteur est immergé dans le cercle du thé depuis de nombreuses années, et en plus d'analyser la production et la consommation de thé, il a aussi ses propres opinions sur les désordres de l'industrie, intéressant et informatif, avec un amour profond et une critique stricte ; le texte contient également de nombreuses anecdotes historiques et des histoires amusantes, qui sont fondées et rigoureuses, et les lecteurs peuvent vraiment ressentir la longue histoire de la culture du thé chinois. Il y a des montagnes de thé selon les saisons et des tâches de thé selon les saisons. Toutes sortes de thés oisifs, de beaux moments dans le monde. J'espère utiliser les termes solaires comme fil conducteur, à travers la production réelle et les documents connexes, pour explorer ce qu'est un "bon thé", afin que boire du thé puisse devenir un mode de vie sain et vivant.
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