Fabriqué par un enroulement multicouche de gluten, plus de 6 couches de gluten superposées, avec un double processus de cuisson puis de braisage. L'extérieur est recouvert d'un mélange secret de cumin et de piment, chaque texture est saturée de sauce, élastique en bouche sans être dure, plus on mâche, plus c'est savoureux, restaurant la saveur fumée des grillades de nouilles de gluten du marché nocturne.
Saveur barbecue classique, arôme de cumin riche, salé avec une légère touche épicée, ni trop salé ni trop piquant ; le sachet de 135g contient des emballages individuels, chaque unité est scellée pour isoler l'humidité, facile à transporter dans une poche ou sur un bureau, une portion par sachet est juste ce qu'il faut pour ne pas gaspiller.
Produit végétarien pur à base de gluten, fabriqué à partir de blé, satisfaisant sans être lourd ou gras. Il peut être consommé comme un snack nostalgique de type 'latiao', ou accompagné de nouilles instantanées, de riz, de bière comme plat d'accompagnement, idéal pour les étudiants, les employés de bureau et les amateurs de saveurs épicées.
