Pourquoi le « citronnier séché de Xinhui » ?
Produit chinois à indication géographique nationale, originaire de la zone de production centrale de Xinhui, Jiangmen, Guangdong.
✅ Écorce de fruit de citrus de Xinhui authentique, seulement après trois ans ou plus de vieillissement naturel peut-elle être appelée « Chenpi ».
✅ Vieilli 8 ans, l'arôme passe de piquant à doux, l'amertume diminue progressivement, et il devient doux et sucré en bouche.
✅ « Plus il est vieux, plus il est parfumé, plus il est cher » — le temps lui confère une valeur unique pour la santé.
Les anciens disent : « Une once de Chenpi vaut une once d'or, un Chenpi centenaire vaut plus que de l'or ».
Le peuple a toujours dit : « Mille ans de ginseng, cent ans de Chenpi », le vrai bon Chenpi est un trésor déposé par le temps.
Héritage historique,同源 (même origine) médicinale et alimentaire depuis mille ans
Notre pays utilise l'écorce d'agrume en médecine depuis plus de2000 ans.
- Lu Yu de la dynastie Tang dans son « Classique du Thé » a enregistré « faire bouillir du thé avec de l'écorce d'orange ».
- Yan Yonghe de la dynastie Song dans son « Recettes pour la vie » a officiellement proposé le nom « Chenpi ».
- Li Shizhen de la dynastie Ming dans son « Compendium de matière médicale » a précisé ses bienfaits « réguler le Qi, harmoniser le centre, assécher l'humidité et transformer le phlegme ».
- Le "Bencao Beiyao" de la dynastie Qing dit : "Les écorces d'orange séchées de Guangzhong sont excellentes, d'où le nom Chen Pi."
La véritable écorce d'orange séchée de Xinhui est un trésor de santé certifié par "Temps + Lieu de production + Artisanat" triple certification.
Comment savourer cette "saveur du temps" ?
✅ Infusion de thé :
Prenez 3-5 grammes d'écorce d'orange séchée, infusez avec de l'eau bouillante, l'arôme est riche, le retour sucré est long, adapté à la consommation quotidienne, pour soulager la bouche sèche, l'oppression thoracique et les ballonnements.
✅ Soupe :
Associez-la à du canard vieilli, des os de porc, des côtes, etc., pour éliminer les odeurs et rehausser les saveurs, renforcer la rate et ouvrir l'appétit, particulièrement adaptée aux suppléments d'automne et d'hiver.
✅ Cuisson de porridge/desserts :
Cuire avec des graines de lotus, des dattes rouges, de l'orge perlé, c'est doux et non asséchant, pour réguler la déficience de la rate et de l'estomac.
✅ En combinaison avec des médicaments chinois :
L'écorce d'orange séchée est présente dans des formules classiques traditionnelles telles que "Er Chen Tang" et "Si Jun Zi Tang", aidant à la circulation du Qi et à la transformation des mucosités.
【Renforce la rate et ouvre l'appétit · Aide à la digestion】
Convient pour : ballonnements après les repas, perte d'appétit, indigestion
- Écorce d'orange séchée + Aubépine : Digère les aliments et dissipe l'accumulation, réduit les graisses et dégraisse, convient pour boire après avoir mangé des aliments gras (comme le thé d'écorce d'orange séchée et d'aubépine)
- Écorce d'orange séchée + Gingembre frais : Réchauffe et arrête les vomissements, disperse le froid et transforme les mucosités, soulage les ballonnements et les nausées causés par le froid.
- Écorce d'orange séchée + Dattes rouges:Tonifie le Qi et renforce la rate, régule le Qi et protège l'estomac, convient aux personnes ayant une rate et un estomac faibles pour un entretien quotidien
【Humidifie les poumons et fluidifie le mucus · Soulage la toux】
Convient pour : Automne et hiver secs, excès de mucus et toux, gorge inconfortable
- Écorce de mandarine + Poire:Rafraîchit la chaleur, humidifie les poumons, fluidifie le mucus et stoppe la toux (cuire la poire coupée en morceaux avec l'écorce de mandarine)
- Écorce de mandarine + Fruit du moine + Radix ophiopogonis:Nourrit le Yin et humidifie la sécheresse, rafraîchit les poumons et soulage la gorge, convient aux personnes souffrant de toux sèche sans mucus ou aux fumeurs/buveurs
- Écorce de mandarine + Lys + Tremella:Humidifie les poumons, apaise l'esprit, embellit et humidifie la sécheresse, une soupe sucrée pour la santé des femmes en automne et en hiver
【Ajoute de l'arôme aux soupes · Élimine les odeurs et le gras】
Convient pour : Soupes familiales quotidiennes, améliore la saveur et aide à la digestion
- Écorce de mandarine + Travers de porc/Poulet/Canard vieilli:Élimine les odeurs et ajoute de l'arôme, la soupe est plus claire et moins grasse
- Écorce de mandarine + Graines de coix + Haricot rouge:Renforce la rate et élimine l'humidité, convient aux personnes souffrant d'humidité excessive et d'une langue épaisse et grasse
- Écorce de mandarine + Graines de lotus + Euryale:Renforce la rate, stoppe la diarrhée, apaise l'esprit, convient aux personnes ayant une rate faible et des selles molles
【Infusion quotidienne · Rafraîchit et régule le Qi】
Convient pour : Étudiants, employés de bureau, personnes stressées, mauvaise haleine
- Écorce de mandarine + Fleur de jasmin + Menthe:Rafraîchit l'haleine, régule le Qi du foie, très confortable après un repas
- Écorce de mandarine + thé Pu-erh cuit:Aide à la digestion et dégraisse, réchauffe l'estomac et protège les intestins, convient après les repas ou pour le thé de l'après-midi
- Écorce de mandarine + baie de goji + miel(Ajouter le miel lorsque la température de l'eau est ≤60℃):Nourrit le foie et améliore la vision, humidifie, régule le Qi