La levure sèche active à faible teneur en sucre d'Anqi est un produit indispensable pour des millions de foyers, spécialement développé pour les pains vapeur, brioches, petits pains et autres pâtisseries chinoises à faible teneur en sucre. Il utilise des souches actives spéciales sélectionnées, avec une forte puissance de fermentation. Même à basse température ambiante en automne et en hiver, il peut rapidement faire lever la pâte jusqu'à doubler de volume. Après cuisson, les pâtisseries sont légères, moelleuses, avec une texture fine, sans odeur aigre, restaurant le parfum original du blé.
Chaque sachet est emballé individuellement de 5g, parfaitement adapté pour 500g de farine. Plus besoin de peser ou d'estimer, les débutants n'ont pas à s'inquiéter de mettre trop ou trop peu de levure. Les sachets scellés sous vide isolent de l'air et de l'humidité, évitant la perte d'activité et le mottage après ouverture des grands emballages. Prêt à l'emploi, propre et pratique.
Ce lot économique de 10 sachets, d'un poids total de 50g, est suffisant pour la préparation quotidienne de pains vapeur à la maison, pour les mères préparant des pâtisseries pour leurs enfants, ou pour les personnes vivant seules en appartement qui en préparent en petites quantités. La ligne de production alimentaire professionnelle d'Anqi, avec des qualifications complètes, des ingrédients simples et purs, peut être utilisée en toute confiance par les personnes âgées et les jeunes mères.