Biscotte danoise aux poivrons du Sichuan, 1,76 oz

Points forts du produit

• Fusion parfaite du classique allemand "procédé à la soude" et de la technique française de "laminage danois"

• Il possède la légèreté feuilletée et friable de la pâte feuilletée danoise qui s'effrite à chaque bouchée, tout en conservant la texture unique, tendre et moelleuse du pain à la soude

• Au moment où vous mordez dedans, c'est d'abord croustillant puis moelleux, avec de riches couches de texture explosant instantanément en bouche, faisant de chaque bouchée une expérience gustative toute nouvelle

• L'arôme engourdissant du poivre de Sichuan vert frais imprègne les couches de pâte feuilletée, équilibrant habilement la richesse du beurre. Plus vous mâchez, plus il devient parfumé, avec une légère sensation d'engourdissement et une touche épicée qui est rafraîchissante et addictive

• Utilisant un procédé professionnel de trempage à la soude, il confère à la croûte une couleur brun foncé unique et une riche saveur de blé grillé. La légère salinité de la soude s'associe naturellement à la sensation d'engourdissement du poivre de Sichuan vert, rehaussant la richesse globale du goût et résultant en une qualité umami salée plus sophistiquée