🍵 Comment boire ? — Guide d'utilisation
Casser avant d'infuser (étape clé)
La coque du fruit du moine est dure, l'infusion directe n'est pas efficace, il faut la casser avant de l'infuser.
Peut être cassé en entier, ou casser 1/4 de fruit à chaque fois pour l'utiliser.
Méthode de base pour faire du thé
Prenez 1/4 de fruit du moine, cassez-le et mettez-le dans une tasse.
Ajoutez 300 ml d'eau bouillante (80-100℃), couvrez et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
Peut être infusé à nouveau 2-3 fois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de goût.
Recommandations de combinaisons classiques
Boisson fruit du moine et poire : 1/2 fruit du moine + 1 poire coupée en morceaux, faire bouillir dans l'eau pendant 20-30 minutes, humidifier les poumons et soulager la toux.
Thé fruit du moine et olive : 9g de fruit du moine + 15g d'olive, faire bouillir dans l'eau pendant 10-20 minutes, soulager la gorge et dissoudre les mucosités.
Thé fruit du moine, chrysanthème et baie de goji : 3g de fruit du moine + 5g de chrysanthème + 5g de baie de goji, infuser à l'eau bouillante, clarifier le foie et améliorer la vision.
Thé réchauffant aux quatre saveurs : fruit du moine + datte rouge + baie de goji + longane, faire bouillir ou infuser, reconstituer le qi et le sang.
Utilisation en soupe
Prenez 1/2 fruit du moine, cassez-le et faites-le mijoter avec des côtes de porc, de la viande maigre, etc. pendant 1 à 2 heures.
Assaisonner avec du sel avant de servir, la soupe est claire, douce et nutritive