【Expédition directe du Japon】 Ramen salé Kotohira-sō Kubota Mengyō 2 personnes Yamagata Kotohira-sō

Présentation des ramen :
À base de bouillon de飞鱼 (poisson volant), une base de soupe salée dorée combinant la saveur umami du poisson, du poulet et du porc. Les nouilles fines sont lisses, la soupe enrobe bien les nouilles, et la saveur harmonieuse du poisson et du blé se complète mutuellement.

【Récompenses】

RamenWalker Yamagata Temple Hall
RamenDatabase Yamagata Prefecture 1ère place (2019·2020·2021·2023)
Tabelog Ramen EAST Top 100 Stores (2017·2018·2019·2022)

【Contenu】
Nouilles : 110g x 2 paquets Sauce : 41g x 2 paquets

Durée de conservation
90 jours. Évitez la lumière directe du soleil, les environnements chauds et humides, et conservez dans un endroit frais.

Ingrédients
Nouilles (farine de blé (fabriquée au Japon), sirop de sucre réduit, sel/alcool, eau alcaline, pigment de gardénia, amidon modifié, (contient partiellement du blé))
Base de soupe (sel (fabriqué au Japon), huiles et graisses comestibles, essence de poulet, sauce poisson, sucre, essence de porc, essence d'oignon, poudre de fruits de mer, essence de palourde, poudre de bonite, poudre de gingembre, poudre d'ail/assaisonnement (acides aminés, etc.), alcool, épaississant (gomme de guar), antioxydant (vitamine E), (contient partiellement blé, soja, poulet, porc, gélatine))
Allergènes : blé, soja, poulet, porc, gélatine

Instructions de cuisson
1. Faites bouillir 2 litres d'eau dans une grande casserole. (2 litres d'eau par paquet de nouilles)
2. Diluez la base de soupe avec environ 300 ml d'eau chaude et versez-la dans un bol.
3. Mettez les nouilles dans l'eau bouillante, faites bouillir à feu vif pendant 30 secondes, puis à feu doux pendant environ 1 minute, en séparant les nouilles pendant la cuisson. (Le temps de cuisson peut être ajusté selon les préférences personnelles)
4. Après ébullition, égouttez l'eau chaude, placez les nouilles dans le bol préparé et démêlez-les.
5. Ajoutez des garnitures (comme du porc braisé, des pousses de bambou, des oignons verts) selon votre goût pour une saveur améliorée.

※ Ce produit est une reproduction du goût du restaurant sous la supervision du propriétaire.
※ L'image est une illustration et n'inclut pas d'ingrédients spécifiques.

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