Présentation des ramen :
Ginza KAGARI Ramen au bouillon de poulet blanc :
C'est un restaurant renommé recommandé par le Bib Gourmand dans le Guide Michelin en 2016 et 2017. Le restaurant principal est situé à Ginza,et il y a souvent une longue file d'attente. L'intérieur est décoré en cyprès, chaleureux et agréable, avec une atmosphère de restaurant japonais haut de gamme, propre et confortable, où les clientes peuvent facilement venir. En raison de son emplacement à Ginza et de l'influence du Michelin, de nombreux touristes étrangers viennent ici. Aujourd'hui, le restaurant a ouvert des succursales à Sapporo et Osaka, répandant la saveur de ce restaurant renommé dans tout le pays.
Un bouillon préparé en grande quantité avec des os de poulet de marque 100% nationale et du poulet entier, mijoté lentement avec de l'eau pure pour extraire pleinement la saveur umami du poulet. Le goût est riche mais sans impuretés, frais et lisse. Le sel naturel riche en minéraux se combine avec l'umami de fruits de mer, de kombu, de shiitake, etc. Le "condiment salé" unique rehausse la saveur dans une texture douce. C'est une soupe crémeuse comme une soupe épaisse, mais incroyablement délicieuse et pas écœurante même à la fin.
Ramen au miso épicé et poivré Kikanbo :
"Ramen au miso épicé et poivré pour cinq sens" Une base de soupe riche faite de miso mélangé original, accompagnée d'épices chili sélectionnées et d'huile de poivre de Sichuan aromatique.
Supervisé par "Kikanbo", un célèbre magasin de ramen à Kanda et Ikebukuro, nous avons lancé un "Ramen au miso épicé" avec des nouilles et de la soupe ! Pour recréer le goût unique, le produit se concentre sur le niveau d'épice et la sensation de picotement.
【Contenu】
Ramen au bouillon de poulet blanc Ginza KAGARI : Nouilles 73g X 5, Bouillon 60g X 5
Ramen au miso épicé et poivré Kikanbo : Nouilles 73g x 5, Bouillon 65g x 5
【Méthode de préparation de base】
1. Faites bouillir 450 ml d'eau dans une casserole.
2. Ajoutez les nouilles et faites cuire à feu moyen pendant 2 minutes et 30 secondes.
3. Éteignez le feu, ajoutez le sachet de soupe inclus et mélangez bien.
4. Versez les nouilles et la soupe dans un bol, ajoutez vos garnitures préférées et dégustez.
【Ingrédients】
Ramen au bouillon de poulet blanc Ginza KAGARI :
Nouilles (farine de blé (fabriquée au Japon), sel, protéine végétale)
Bouillon (extrait de poulet (os de poulet, extrait de poulet, graisses animales, poulet entier, vinaigre de brassage), sauce soja, sel, miel, sucre, produits laitiers, huiles végétales, graisses animales, crème, assaisonnement à base d'extrait de poulet, hydrolysat de protéine végétale) / assaisonnements (acides aminés, etc.), épaississants (amidon modifié, gomme xanthane), sel comestible, colorant rouge de riz (contient une partie de produits laitiers, blé, soja, poulet)
Allergènes (substances potentiellement allergènes) : Produits laitiers, blé, soja, poulet
Ramen au miso épicé et poivré Kikanbo :
Nouilles : farine de blé (fabriquée au Japon), sel, protéine végétale),
Bouillon : Miso, extrait de porc, huiles végétales, jus de légumes concentré, huile aromatique (huiles végétales, huiles comestibles, flocons de piment, huile aromatique), huiles comestibles, gingembre râpé, ail râpé, sucre, extrait de légumes, tahini, flocons de piment, poudre de poisson, sel, poudre de poivre de Sichuan, produit sucré (sirop de fructose-glucose, extrait d'oignon), poudre de poivre, lactose, sauce soja) / assaisonnements (acides aminés, etc.), sel, colorant rouge piment, colorant violet rouge, vitamine B2 (contient une partie de produits laitiers, blé, sésame, saumon, soja, porc)
Allergènes : Lait, Blé, Sésame, Saumon, Soja, Porc
*Ce produit est une reproduction du goût du restaurant sous la supervision du propriétaire.
*L'image est fournie à titre indicatif uniquement et n'inclut aucun accompagnement.
