材料:牛筋麵玉米麵包、湯底包、辣椒油包、豆皮裙帶菜包、醋包、芝麻醬包
東北麻辣燙:
麻辣燙是一款“國民美食”,用麻、辣、燙、脆、鮮、香征服了所有人,而東北麻辣燙在這個基礎上又增加了一份黏乎乎。在東北,一碗香醇濃鬱的麻辣燙,有東北地道的牛筋面以及特別的調味加成,比尋常味道多了份情感,沒有理由可以拒絕這份黏糊糊麻麻辣辣的麻辣燙。
特點:
這款東北老式麻辣燙有牛筋麵玉米麵兩種麵條為主食,口感豐富,勁道有嚼勁,而且是東北地區特色粗糧,飽腹感強還有營養;豆皮裙帶菜包煮完後跟新鮮的一模一樣;湯底醬料包麻辣燙香,滋味豐富;辣椒油鮮香麻辣,入口醇香,色澤紅潤;不稀不稠的芝麻醬和醋包就是東北麻辣燙的靈魂,黏黏糊糊,回味無窮。有湯有麵有蔬菜還有調味料,香氣撲鼻,一人食夠豐富,夠滿足。
煮食步驟:
1.鍋中加入750ml左右的飲用水後,倒入湯底包開火煮沸
2.碗中加入辣椒包、麻醬包、醋包備用,還可依個人口味加入適量蒜泥
3.湯沸騰後將麵條和蔬菜包放入鍋中煮5分鐘左右,還可依據個人喜好加入各種配菜
4.碗中先倒入適量熱湯激發調味香味,再將煮熟的麵條和配菜撈出放入碗中,加入適量湯即可食用