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烏梅的酸與冰糖的甘甜結合,能有效促進津液生成,緩解口乾舌燥。相較於單純喝涼水或冷飲,從根本上解決因出汗過多導致的陰液耗傷問題,補充水分更有效、更持久
山楂、陳皮是助消化的良藥。山楂消肉食積滯,陳皮理氣健脾、燥濕化痰。在食慾不振的盛夏,或飽餐油膩之後,喝一杯酸梅湯能大大緩解脘腹脹滿,提振食慾
烏梅有收斂的特性,對於夏季出汗過多,甚至有些虛脫的情況,酸梅湯能幫助身體適度收斂,防止津
過度耗散,達到“出汗時損失的鉀離子等,也能從中得到一定補充
解酒護肝:酒後喝些酸梅湯,其酸性成分可以促進酒精分解,緩解口渴和頭暈,有一定醒酒護肝作用
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