叉叉这一年做过的美食——甜点篇3(仙草奶茶)
不想喝纯奶茶?想给它加点料却不知道加什么?试一试仙草冻吧~制作方便亚米就有卖哦😊
刚刚发的草稿箱存货发出来却消失了😭凭记忆再打了一遍呜呜呜…
就是这个啦 健康时代烧仙草 购于亚米 一大包里面有15小包 一包可以做一盘仙草冻出来 所以量是很大的 可以吃很久🤗
包装袋后面有写烧仙草的三种食用方法 热饮 冰饮和仙草冻
仙草冻做法写的是热水重开放凉冷藏
但是!!经过我亲身体验 热水冲泡是不行的… 要么不成型 成型了也是软趴趴稀糊糊的
一定要入锅煮 煮开后锅里的烧仙草会不断冒泡泡 觉得粘稠度差不多后出锅倒入大碗放凉
用大碗是因为这样仙草冻不会太厚 方便切割
等大致冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室等待成型
我前天做的这个仙草冻就没有把锅中水分蒸发到位 应该再加热一会 这导致仙草冻不是特别成型 刀的划痕都没有很清晰
用这个弄的仙草奶茶就很碎 不像封面图
之前做的这个仙草冻就造型很好
做一次可以吃很久~可以放在奶茶里 椰奶里 配红豆沙也可以 还可以和芋圆一起吃~随心所欲搭配
仙草奶茶的奶茶底可以选择速溶奶茶(最方便快捷) 牛奶煮茶叶 泡茶混牛奶 奶盖茶 或者倒出来的兰芳园/维他奶茶 都很好喝~~~~
怎么样是不是很心动 大家自己也可以买来试试哦😆
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