# 亚米经验值+1 #川知味的小茴香调料主要买来卤肉类用，再加上别的香料：八角、桂皮、香叶、草果等还有酱油糖就能卤出很好吃的牛肉哦！家中必备调味品！

# 冬日养生 #天气越来越冷在这冬日里得多吃点肉肉补补身体☺️，养养生➡️卤了牛肚和牛腱子用了川知味的小茴香调料又加上别的香料：八角、桂皮、香叶、白蔻、丁香等还有酱油糖就能卤出又香又好吃的牛肉啦！

# 情你收下吧！ #重庆自家卤鸡翅卤料。这个卤料里有糖，花椒，八角，姜，黑胡椒。所以如果自己做卤鸡翅，鸡腿什么的，就不用加料了，但我喜欢茴香的味道，所以自己会加点茴香和香叶。大家可以试试，味道不错。

# 独家懒人快手菜谱 #卤牛肉又是懒人快手菜吖😄1.准备一大块牛肉洗净，稍微改下刀，放入高压锅内2.按照比例加入自家卤卤料（粉末状），（可再加点干辣椒和八角）再加入清水稀释一下，颜色如果不够深🉑️加点老抽！3.高压压个半小时左右就好了，试下味道！如果太咸可加点盐调和！4.待牛肉晾凉再切薄片，可再放回卤汁里浸泡更加入味咸香肉香真的非常好吃😋平时多卤点可拿来煮牛肉面啊或当凉菜都非常的美味👍

# 亚米经验值+1 #自家卤的秘制牛肉卤料包，准备一大块牛肉洗净，按照比例加入自家卤卤料（粉末状）可再加点干辣椒和八角再加入清水稀释一下，颜色如果不够深可加点老抽！高压压个半小时左右就好了，如果太咸可加点盐调和！待牛肉晾凉再切薄片，可再放回卤汁里浸泡更加入味咸香肉香真的非常好吃😋平时多卤点可拿来煮牛肉面啊或当凉菜都非常的美味👍

一锅卤牛肉，不会养老卤只能每次自己重新加。刚好超市牛肉打折才买的，平时都会买牛筋口感比较好。一个简易版的卤牛肉，其实简简单单做出来也挺好吃的。1.先牛肉加姜片料酒焯水2.牛肉 拿出来加入高压锅。加入桂皮两根，八角两颗，干辣椒四根，两三根小葱，几片姜，盐，冰糖，生抽老抽适量。加水没过牛肉 高压锅20分钟就可以啦。热之前可以自己尝一尝卤汁味道确认一下咸淡。卤牛肉一定要放凉了才好吃哦，不然太软还塞牙了。卤完再放煮熟的鸡蛋，壳敲碎之后泡着，一锅两用哈哈哈，鸡蛋泡半天味道比较淡，吃的时候加锅里加热一下超好吃。