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甄选优质高筋小麦,传统工艺匠心制作
无多余添加剂,简单配料造就最纯粹的劲道弹滑口感
泡发后的牛筋面柔软而富有弹性,佐以辣椒油、芝麻酱、蒜泥调味,口感层次更加丰富,清爽可口,香而不腻,挂汁入味
1.取适量牛筋面放入冷水中(或30度左右的温水)浸泡12-15分钟 2.泡至8成软硬,取出沥水 3.静至50分钟以上,没有硬芯即可 4.搭配辣椒油、芝麻酱等调料,拌匀即可享用
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