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这是用于茶道的浓茶抹茶, 也可以作为淡茶享用。 【抹茶是什么茶?】 抹茶是用芦苇或稻草覆盖在生长中的茶树上,并使用在遮荫下生长的茶叶制成的。 使用在遮荫下生长的茶叶,可以产生浓郁的鲜味和甜味,涩味较少,并呈现出抹茶特有的深绿色。 玉露也是用遮荫下生长的生叶制成的,但抹茶茶叶的遮荫时间通常比玉露茶叶长约20天。 蒸茶后,无需揉捻即可干燥,去除茎和脉的薄片被称为“碾茶”,这种“碾茶”在磨坊中被细磨成抹茶。 抹茶是一种奢华的茶,需要大量的时间和精力才能制成,适合用来招待重要的客人。
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