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选用在吉野杉木桶中历经长久熟成而成的黑醋，口感醇厚丝滑且不刺鼻，为整款酱汁奠定了深邃且富有层次的风味基调
特别添加芽株藻、鹿角菜、石莼、裙带菜、海苔及褐藻等六种营养海藻，带来大海鲜甜滋味的同时让日常饮食更健康均衡
融合了陈年黑醋的醇香与海藻的鲜美，口感圆润自然不添加多余负担，是追求健康饮食人士餐桌上不可或缺的调味佳品
不仅是沙拉的绝佳拍档，更与猪肉和鸡肉等食材契合，无论是制作凉拌涮肉还是作为炸鸡蘸酱都能有效去油解腻增添食欲
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