规格:
锅口外径:26.67CM 连把手:29.21CM
锅体带盖高度:15.24CM
容量:2L
重量:3.06kg
适用人数:2-3人使用(食量不同略有偏差)
适用炉灶:燃气灶、电陶炉、电烤箱、微波炉,不适用于电磁炉
材质:粘土
功能:炖煲/汤煲
特点:
做出的米饭,炖出的美食远远超过电饭煲,在蒸饭时,热量留存锅里可以将米饭原本的香味逼出来,既不干硬也不过分软烂
关火后还能持续沸腾,降温过程缓慢,可以安心享受热腾腾的美味
日本陶瓷内金属含量标准更严格,更符合人们对健康安全的需求
花色清新文艺,美而不俗
日常维护小技巧:
关于开锅—使用前,做1~2次米粥填补缝隙,防止渗漏
注意保养—锅体擦拭干净,土锅外侧带水,加热存在炸裂风险
关于加热— 中小火匀速加热,烧开后转小火慢炖,食材更入味
糊锅清洗— 温水浸泡,使用百洁布蘸取小苏打等轻轻擦拭即可
避免溢锅— 建议锅内食物不超八分满,防止烧开后噗锅外溢
禁止干烧— 干烧会破坏锅具的稳定性,大幅影响使用寿命
使用方法:
1.食材煮沸腾后,立即转小火,开一点盖子, 可防止溢出
2.熬粥过程中,尽量多搅拌,防止粘锅
3.焖煮(煲仔饭)时,关火后不要马上开盖,让食材焖煮15分钟左右,这样会更好的锁住食材的营养和香味;
4.尽量不要干烧,干烧会破坏锅体稳定性,对锅体寿命有一定影响
注意事项:
1.新锅禁止长时间浸泡水中,使用前请先开锅
2.土锅禁止使用钢丝球这类比较尖锐的清洁器清理
3.空烧土锅容易产生裂纹,所以一定禁止空烧
4.禁止用土锅制作天妇罗等油炸食物。因为土锅吸油后会迅速升温,有漏油的可能
5.禁止土锅的温度急剧变化。不要在土锅还温热的时候将它放进水里,或者突然将其放置在一个冰冷的环境以防土锅冷缩破裂
6.土锅外侧,特别是锅底,一定要完全擦干以后再放到火上加热锅底有水分残留的话容易使土锅破裂。且经过高温加热残留痕迹难以清洗