烤豆干介绍：
在重庆的麻辣江湖中，占据着重要地位，也是重庆烧烤必点菜品，和烤苕皮地位相差无几的烧烤界扛把子—烤豆干。鲜红的油辣子赋予烤豆干火辣诱人的外表，卷起的微微起泡的豆干内里还饱含泡菜和葱花的清新香气。裹满料的3D版软糯烤豆干是重庆人的心头之好。
特点：
这款烤豆干，传承百年四川风味，豆干香气扑鼻，薄厚适中，富有嚼劲，口感十足。而且搭配了酸萝卜泡菜、酱料调料等，操作方便简单，烤的微微起泡的豆腐干里面加满了泡菜和小葱，再刷上秘制酱料和辣椒粉，最后插上竹签，在家就可以体会到鲜香麻辣的重庆味道。
食用方法：
1.平底锅内刷少许油，取一张豆干放在锅内
2.豆干上刷上一层香辣酱，小火将豆干烤制微微起泡时翻面
3.豆干翻面后撒上调味粉，然后加入适量酸萝卜和豇豆及自己喜欢的配菜后适当烤制即可食用，也可以插上竹签更有仪式感
温馨提示：也可以用空气炸锅或是烧烤架烤制
