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傳承重慶老工匠傳統炒製工藝,力求還原道地火鍋的原汁原味,讓您在家也能享受正宗山城風味
選用優質菜籽油與醇厚豆瓣醬作為基底,表面鋪滿整顆乾辣椒與香葉,真材實料清晰可見
融合生薑、大蒜、八角與桂皮等多種天然辛香料,熬製出紅亮油潤的湯底,麻辣鮮香且回味悠長
固態手工底料入鍋即化,不僅是涮火鍋的靈魂搭檔,亦可用於烹飪麻辣燙、毛血旺等多種川味美食
堅持老匠人手工製作理念,油脂包裹著濃郁的香料精華,煮開後香氣四溢且久煮不渾湯
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