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源自連續多年榮獲米其林必比登推薦的方磚廠餐廳,由專業團隊匠心復刻,將老北京胡同裡那口道地的醬香帶到您的餐桌
精選優質豬肉切成扎實大肉丁,經由傳統工藝炸製入味,每一口都能吃到實實在在的肉感,口感豐富且極具嚼勁
堅持傳統炸醬工藝,醬體油潤紅亮、鹹鮮適口,完美還原了老北京炸醬小火慢熬出的濃郁醇厚,讓您在家也能品嚐到正宗的京味靈魂
無論是搭配手擀麵還是作為蘸料,只需簡單加熱即可激發誘人香氣,濃稠的醬汁緊緊包裹住每一根麵條,是快手晚餐或深夜食堂的理想選擇
嚴格把控配料比例與火候,確保每一口都保持始終如一的經典品質,入口先是濃郁的醬香,隨後是肉香與油脂交織的滿足感
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