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融合了清新柚子汁與柚子皮,為經典的東南亞風味甜辣醬注入了明亮的柑橘香氣,口感層次豐富且清爽解膩
選用真實柚子原汁與柚子皮碎,搭配蘋果醋、大蒜及魚露提鮮,不添加人工味精,呈現食材自然的酸甜與微辣
質地濃稠且可見細碎的辣椒與果皮顆粒,入口先是甜潤的果香,隨後迎來溫和的辣意,帶來極具畫面感的味覺層次
無論是作為炸雞、薯條或雞塊的蘸醬,還是搭配清爽的春捲,都能透過清新的柚子香氣化解油膩感
適合用於拌製牛油果沙拉或作為烤三文魚、清蒸雞肉的調味醬汁,果香與辣味的平衡能輕鬆激發食材本身的鮮美
將柚子的清雅與東南亞甜辣風味創意結合,只需簡單淋灑或蘸取,即可為家常料理增添一份獨特的異國情調
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