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深圳老字匠心出品,守住家的味道
精選新鮮豬後腿肉,72小時慢烘工藝
肥瘦比例適當,腸衣清爽有韌勁,表面乾爽不油膩
入口緊緻彈嫩,軟硬適中
色澤自然鮮亮,臘香濃鬱,口感香醇
先蒸或煮之後,再進行煎炒,風味更佳
烹飪方法: 蒸:水開後原條放入鍋中清蒸15-20分鐘,切片即可食用,蒸熟後也可微煎,炸烤 炒:先蒸或煮後切片,搭配青花菜,芥蘭或當季蔬菜拌炒 煲:先將米煮至七、八成熟,放入臘味與飯同熟,略燁後淋上生抽即可食用
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