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鮮香蟹黃與酸臭螺螄粉的碰撞,打破傳統螺螄粉風味,味蕾炸裂的享受
地道柳州石螺與20餘種香料,秘法8小時精燉熬煮湯料,湯底濃稠鮮香
精選大米,傳統手藝製作米粉,自然晾乾,煮後勁道爽滑細膩,每一條粉都彈牙
山間大頭甜筍老壇浸泡出酸筍,螺螄粉的精髓,酸爽脆口,一口銷魂
蟹黃、木耳、豆角、蘿蔔、花生等多種配料,料足味鮮,越吃越爽
1.將乾米粉放入冷水漫泡1小時,入鍋煮約10分鐘;或將米粉放入水中煮10-20分鐘 2.依個人喜好加入一些時令蔬菜。將米粉與時令蔬菜撈出大碗備用 3.用米粉袋量400ml的水,煮沸後放入滷水包煮兩分鐘 4.依個人口味酌情加入其他料包,將煮好的湯淋在粉上
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