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特殊配方不銹鋼，堅韌耐用，不易生鏽
經FRIODUR冰鍛工藝處理，鋼材結構更穩定，韌性十足，不易卷刃
手工精磨刃口，刀鋒如鏡，鋒利出眾
刀身厚實，耐切剁，適合處理硬質食材
經典三重鉚釘設計，美觀牢固
人體工學手柄，握感舒適
採用特殊配方高碳不銹鋼，由SIGMAFORGE鍛造，兼具韌性與切割性能，堅韌耐用，不易捲刃、生鏽經FRIODUR冰鍛製程處理，鋼材結構較穩定，韌性十足，抗腐蝕、刀刃持久鋒利手工精磨開刃，開刃角度小，刀刃薄，鋒利耐磨刀具一體成型，無縫打造，堅固耐用，45°刀背拋磨，平滑不傷手刀身厚實，耐切耐剁，適合處理肉類食材經典三顆鉚釘設計，不易斷柄、脫落人體工學手柄，握感舒適，更容易施力，使用得心應手
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