拉麵介紹:
人氣極高的「伴手禮拉麵」系列中,「雞白湯拉麵」新登場。
「AFURI 惠比壽」20週年限定菜單中的「雞白湯拉麵」,如今在家中也能享用。我們忠實地再現了惠比壽總店深受喜愛的味道,將其製成了伴手禮拉麵。
凝聚雞肉鮮味的一碗
【湯底】
以濃郁醇厚的雞肉鮮味為基礎,精心引出生薑、大蒜、洋蔥等香味蔬菜的自然甜味,並疊加了鰹魚乾的鮮味。
加入魚露和昆布高湯作為隱秘調味,打造出連最後一滴都令人想喝光的深邃風味。
【麵條】
以筋道有彈性、耐煮不易爛的小麥粉為基礎,使用了兩種不同顆粒度的全麥粉製成的極細麵條。這是經過反覆試做才完成的、擁有獨一無二配方的特別乾麵條。
【柚子辣醬】
以豆瓣醬和韓式辣醬為基礎製成的特製柚子辣醬,在刺激的辣味中能感受到紮實的鮮味。
生薑和大蒜的濃郁風味,疊加柚子皮清爽的香氣。請在享用的中途加入「柚子辣醬」,體驗味道的變化。
【內容量】
318克(麵條75克 × 2份)
【過敏原】
部分含有小麥、鯖魚、大豆、雞肉、豬肉
【美味拉麵的製作方法】
① 鍋中放入足量的水燒開,沸騰後放入麵條,按喜歡的硬度煮熟。(中途用筷子將麵條撥散)
偏硬:2分鐘/標準:2分30秒
② 將附帶的湯料放入碗中,注入270毫升沸騰的開水,充分攪拌均勻。
③ 麵條煮好後,用漏勺等瀝乾水分,盛入碗中,根據喜好放上柚子辣醬即可享用。
★ 根據喜好加入叉燒、溏心蛋、洋蔥等,會更加美味!