食用方法
泰式炒粉:
食材:食用油、米粉、蝦仁、豆芽、韭菜、蝦米、菜脯、紅蔥頭、雞蛋、花生碎、萊姆、辣椒、羅望子醬、醬油、魚露等
步驟:
1.將羅望子醬、魚露、醬油等調味料放入碗中攪拌備用
2.起鍋燒油,加入紅蔥頭和菜脯爆香
3.加入蛋炒熟後加入蝦仁炒熟,倒入米粉翻炒,倒入適量水和醬油,直到米粉變軟
4.倒入準備好的醬料
5.加入蝦米、豆芽、韭菜等配料,翻炒均勻後出鍋
6.依據個人喜好擠上檸檬汁、撒上辣椒、花生碎即可享用
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