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源自中華老字號東古品牌,堅持傳統釀造工藝,透過大豆與小麥的自然發酵,成就色澤紅褐且豉香濃郁的經典品質
專為海鮮料理調配,鹹甜適中的口感能有效激發魚肉的鮮美,只需在清蒸後淋上少許即可輕鬆還原餐廳級的鮮香滋味
嚴選大豆與優質小麥為原料,特別添加酵母抽提物提升鮮度層次,質地清爽不黏膩,讓每一口食材都包裹著醇厚的醬香
除了作為清蒸魚的靈魂伴侶,亦適用於白灼蝦、涼拌菜或點蘸海鮮,其獨特的豉香能為家常料理增添一份道地的粵式風味
醬液清澈透亮且掛壁感適中,入鍋受熱後醬香氣迅速迸發,能夠很好地襯托出食材本身的鮮甜,是提升烹飪質感的調味選擇
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