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源自台灣知名老字號寧記，傳承老師傅調配秘方，打造道地的四川風味麻辣湯頭
選用深坑傳統手工製作的豆腐，經小火慢燉使其充分吸收麻辣湯汁，口感紮實且入味深厚
融合辣椒、花椒及多種辛香料精心熬製，呈現麻、辣、鮮、香的多層次風味，湯底醇厚且餘味悠長
貼心的全素配方設計，不含動物性成分，讓素食族群也能安心享用濃郁火辣的鍋底
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